-
Gözden kaçırmayın

Ayvalık'tan Türkiye'ye Bir Lezzet Şöleni
Balıkesir'in Ayvalık ilçesi, Halk TV ekranlarında yayınlanan "Görkemli Hatıralar" programıyla tüm Türkiye'ye tanıtıldı. Programda, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, Kooperatif Mahalleev yöneticileri ve belgeselci-yazar Nebil Özgentürk ile birlikte ilçenin kültürel ve gastronomik zenginlikleri izleyicilerle paylaşıldı.
Coğrafi İşaretli Ürünler ve Ayvalık Mutfağı Ekranlara Yansıdı
Programda, Ayvalık'a özgü coğrafi işaretli ürünler ve yöresel mutfak lezzetlerine odaklanıldı. Özellikle zeytinyağları, kabak çiçeği dolması, höşmerim gibi spesifik ürünlerin üretim süreçleri ve önemi vurgulandı. Mahalleev Kooperatifi'nin bölge üreticileriyle iş birliği yaparak sürdürülebilir tarım uygulamalarını hayata geçirmesi de programa dahil edildi.
Mübadeleye Saygı, Kültürel Mirasın Canlandırılması
Programda, Ayvalık’ın tarihi ve kültürel mirası da unutulmadı. Mübadeleyi anma etkinlikleri kapsamında Giritliler Derneği'nin Mübadele Türküleri ve Rebetiko Korosu’nun performansı izleyenlere duygusal bir deneyim yaşattı. Bu performans, Ayvalık'ın kültürel çeşitliliğini ve geçmişten günümüze taşıdığı mirası gözler önüne serdi.
Ayvalıklı Şefin Gastronomi Sunumu
Ayvalıklı şef Savaş İrlan, programda yöresel lezzetlerin hazırlanışını anlattı ve gastronomi değerlerini Türkiye'ye tanıttı. Zeytinyağlı yemeklerden tatlılara kadar Ayvalık mutfağının incelikleri katılımcılara aktarıldı. Şef İrlan, bölge ürünlerinin kullanımının önemine değinerek, sağlıklı ve sürdürülebilir beslenmenin püf noktalarını paylaştı.
Teşekkür Mesajı
Belediye Başkanı Mesut Ergin, programın başarılı bir şekilde tamamlanmasında emeği geçen herkese teşekkürlerini sundu. Serhan Asker, Nebil Özgentürk, Rebetiko Korosu ve Halk TV ekibine ayrıca şükranlarını ileten Ergin, Ayvalık'a olan ilginin artmasını umut ettiğini belirtti.
Yorumlar
Yorum Yap