-

Gözden kaçırmayın

Aydın'da Defne Üretimini Geliştirme Projesi İstişare EdildiAydın'da Defne Üretimini Geliştirme Projesi İstişare Edildi

Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliği ve kalitesini sağlamak amacıyla tüm ilçelerimizde düzenli gıda denetimleri gerçekleştirmektedir. Kontrol görevlilerimiz, yerel yönetmeliklere ve uluslararası standartlara uygun olarak gıda üretim, işleme ve dağıtım tesislerini ziyaret ederek, gıda güvenliği ve kalite kontrolünü sağlamayı hedeflemektedir.

Denetimler, balıkesir'in tüm 17 ilçesinde düzenli olarak yürütülmektedir. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda işletmelerinin yönetmeliklere uyumlu olmasını sağlamak ve tüketicilerin sağlığını korumak için bu denetimleri kritik bir görev olarak görmektedir. Denetim raporları, gıda işletmelerinin uyumu ve olası iyileştirme alanlarını belirlemek için dikkatlice analiz edilmektedir.

Denetim sürecinde, kontrol görevlilerimiz şunları yapmaktadır:

Gıda üretim tesislerini ziyaret etme: Üretim süreçlerini gözlemleme, tesis hijyeni ve gıda güvenliği önlemlerini değerlendirme.
Belgeleri inceleme: Gıda işletmelerinin kayıtlarını, izinlerini ve sertifikalarını kontrol etme.
Örnekleme ve test etme: Gıda örnekleri alarak laboratuvarda analiz etme ve mikroorganizmaların varlığına karşı testler gerçekleştirme.
Uyumluluk ve eğitim sağlama: İşletmelerin yönetmeliklere uygunluğunu sağlama ve gerektiğinde gıda güvenliği eğitimi verme.

İl Tarım ve Orman Müdürü, bu denetimlerin düzenli ve kapsamlı bir şekilde sürdürülebilmesi için tüm kontrol görevlilerine destek vermektedir. Denetim raporları, gıda güvenliği konusunda farkındalık yaratmak ve tüketicilerin bilgilendirilmesi için kamuoyuna açıklanacaktır.